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温州市市监局郑晓斌副局长一行莅临浙江瑞松食品有限公司调研“阳光工厂”建设和“浙食链”应用情况及疫情防控工作
2021-12-16 00:00
2021年12月16日上午，浙江瑞松食品有限公司董事长林余松迎接温州市市场监督管理局党委委员、副局长郑晓斌、食品安全协调处处长韩宏解、食品生产处处长杨选旺，瑞安市市场监管局党委书记、局长彭佩辉、副局长姚劲松等领导调研我公司“阳光工厂”建设和“浙食链”应用情况并检查我公司疫情防控工作。
我们公司“浙食链”上链品种数56个，上链批次982个，4个点接入阳光工厂的视频监控和3处物联感知,”阳光工厂”的功能定位，分别在洗手消毒区、生产加工区、仓库和化验室等关键控制环节安装视频监控和温湿度物联感知监控，实现原辅料验收、加工过程、产品贮存和出厂检验等生产加工过程中的关键控制点管理情况可视化，打造群众放心生产车间。
视频中可以看到生产车间内穿戴工作服帽的工人正在有序生产加工产品，仓库产品整齐堆放，化验室、洗手消毒区都尽在视频监控之下，这些场所环境是否卫生整洁、加工操作是否规范、检验操作是否规范等一览无余。洗手消毒区、生产加工区、仓库和化验室等关键控制环节都能直观展现，全过程“阳光”，通过AI抓拍实时播报风险。同时，结合应用“浙食链”系统，在产品外包装上均赋“浙食链”溯源码查询食品相关信息，能够让老百姓消费透明、吃得放心。
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