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精心研制，精准定位，瑞松食品推出适应新时代大众的产品—水产类预制菜
2023-06-22 10:37
>>>>前言
瑞松食品在立足休闲类产品的基础上，不断开拓新的领域。2022年组建精品研发团队，聚焦预制菜产业风口，优化食品产业链，开发了铁板炒鱿鱼、清蒸小黄鱼、三鲜清汤、酱烧对虾等一系列的水产品预制菜。
预制菜菜品介绍
>>>>铁板炒鱿鱼——
采用海南新鲜鱿鱼为原料，经清洗、切条、调味、炒制等工序加工配以各色甜椒冷冻而成的水产品预制菜。该产品味道鲜美、口味适中且营养丰富，营养搭配合理，高蛋白、低糖的，具有色、香、味俱全，适应当代消费者健康理念的一款产品。
>>>>清蒸小黄鱼——
采用东海野生捕捞的小黄鱼为原料，经清洗、去内脏、调味、煎熟等工序加工配以红萝卜丝冷冻而成的水产品预制菜。小黄鱼本身具有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养价值，对人体有很好的补充营养的作用，形态基本保持条状，肉质鲜嫩，色泽均匀，口味适中，该产品具有高蛋白、低糖的一款预制菜，是丰富大众餐桌的必选食材。
>>>>三鲜清汤——
产品采用的深海鱼糜制作而成，弹性高达700以上，Q弹十足，味道鲜美，其中的鱼籽蛋：内馅入口如流沙，鱼籽粒粒的爆破感让人享受、流沙中的馅香留齿令人回味；蟹肉棒：长方体，表面亮黄、水润，嫩韧、有咬感、更逼真的蟹肉丝感；鱼豆腐：富有弹性、咀嚼感，口味更加独特；三合一后做成清汤，冷冻而成，是一款低脂肪营养丰富预制菜产品。
>>>>酱烧对虾
采用新活对虾为原料，经秘制汤汁加工而成，具有丰富的高蛋白含量，虾肉肥嫩鲜美，组织松软，再配以蔬菜作为佐料，使本品的营养更加全面，是下饭或斟酒的好帮手。
公司发挥行业领先的研发、品控和加工能力，不断打造市场热销的预制菜菜品，将形成了国内多渠道销售水产类预制菜的市场格局。积极响应公司预制菜菜品的销售策略，实行预制菜精准营销，针对南、北方消费者口味不同，公司研发的水产类预制菜产品，都开发了清淡、爆辣等口味。并始终坚持在“少油、少糖、少盐”的健康理念基础上，生产出符合大众口味，营养搭配的水产类预制菜系列。如公司已经上市的清蒸小黄鱼、铁板炒鱿鱼经权威机构检测，都具有高蛋白、低糖的营养成分；另外一款菜品“三鲜清汤”经权威机构检测也符合国家标准低脂肪的声称要求，公司在推广预制菜健康饮食、营养搭配等方面发挥了积极作用。
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